鶏よし地鶏料理：水炊き、焼き鳥

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福島（会津）より：枝豆が届いています。

【産直野菜】
福島（会津）より：枝豆が届いています。
枝豆炭火焼　530円

採れたての枝豆を、七輪で焼いて、お召し上がりください。

こんがり焼けば、
皮の香ばしい香りとふっくらした枝豆が楽しめます。

逆に
焼きを若くすれば、
プチプチした枝豆の歯ごたえと、枝豆の緑の香りが楽しめます。

10月中旬まで、入荷予定です。

テーマ:これは美味い！！ - ジャンル:グルメ

【2010/10/04 11:34】 | 新メニュー

和風総本家の取材を受けました

和風総本家の取材をうけました。

放送は、７月２９日です。

私のこだわり、焼き鳥屋のこだわりを紹介させていただきます。

お楽しみに。

テーマ:情報番組 - ジャンル:テレビ・ラジオ

【2010/07/08 09:08】 | テレビ・雑誌取材

【続】産直の胡瓜

福島より、ほぼ無農薬のキュウリ（胡瓜）が届いています。

糠漬け（ぬか漬け）、胡瓜たたきの2品で提供しています。

まるまる大きい、昔ながらの胡瓜。
野菜の本来の味より、少し上品な味が特徴

是非、どうぞ、

そうそう、
この胡瓜ですが、3本100円でお店で販売もしております。
お土産にどうぞ。

テーマ:これは美味い！！ - ジャンル:グルメ

【2010/07/06 10:16】 | 人気メニュー

産直の胡瓜

福島より、
ほぼ無農薬の産直胡瓜が、毎週届きます！！

完全無農薬ではありませんが、ほぼ無農薬。
もぎたてをそのまま、食していただきたいと思います。

テーマ:これは美味い！！ - ジャンル:グルメ

【2010/06/28 22:06】 | 私事ですが・・・

よく聞かれること

鶏よしでは、御通しとして、日替わりの1品と、大根おろしをお出ししております。

その大根おろしですが、

焼き鳥と焼き鳥の合間のお口直し的な存在として、ちょっとした意味を持たせてお出ししております。

もちろん、お醤油を少したらして、召しあがっていただいてもかまいません。

話はかなりそれますが
カウンターに座った方であれば、気付かれた人も多いかと思います。

真正面に、紙幣が飾られています。
別にコレクターでも、貴重なものでもありません。

ふとある時、ドル紙幣を2枚、飾っていたところ、お客さんから、

「俺の持っている紙幣が飾られていない」
とか
「先日、・・・行った時の紙幣があるから・・・」
とかで、
日に日に、増えだしています。

2ドル紙幣は流通が少ないようなので、お持ちの方がいれば、是非・・・・・。

テーマ:浅草 - ジャンル:旅行

【2010/04/28 23:13】 | 鶏よしのこだわり

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