鶏よし 地鶏料理:水炊き、焼き鳥
地鶏料理、焼き鳥、こだわり、ここだけの話・・・・・。

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浅草鶏よし

Author:浅草鶏よし

地鶏と焼酎 浅草;鶏よしです。



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福島(会津)より:枝豆が届いています。
【産直野菜】
福島(会津)より:枝豆が届いています。
枝豆炭火焼 530円

採れたての枝豆を、七輪で焼いて、お召し上がりください。

こんがり焼けば、
皮の香ばしい香りとふっくらした枝豆が楽しめます。

逆に
焼きを若くすれば、
プチプチした枝豆の歯ごたえと、枝豆の緑の香りが楽しめます。


10月中旬まで、入荷予定です。

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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ


和風総本家の取材を受けました
和風総本家の取材をうけました。

放送は、7月29日です。

私のこだわり、焼き鳥屋のこだわりを紹介させていただきます。


お楽しみに。

テーマ:情報番組 - ジャンル:テレビ・ラジオ


【続】産直の胡瓜
福島より、ほぼ無農薬のキュウリ(胡瓜)が届いています。

糠漬け(ぬか漬け)、胡瓜たたきの2品で提供しています。

2010-07-05 18.3


2010-07-05 18.35.1
まるまる大きい、昔ながらの胡瓜。
野菜の本来の味より、少し上品な味が特徴

是非、どうぞ、


そうそう、
この胡瓜ですが、3本100円でお店で販売もしております。
お土産にどうぞ。

テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ


産直の胡瓜
福島より、
ほぼ無農薬の産直胡瓜が、毎週届きます!!

完全無農薬ではありませんが、ほぼ無農薬。
もぎたてをそのまま、食していただきたいと思います。


テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ


よく聞かれること
鶏よしでは、御通しとして、日替わりの1品と、大根おろしをお出ししております。

2010-04-28 19.48.46

その大根おろしですが、

焼き鳥と焼き鳥の合間のお口直し的な存在として、ちょっとした意味を持たせてお出ししております。


もちろん、お醤油を少したらして、召しあがっていただいてもかまいません。



2010-04-28 20.38.44

話はかなりそれますが
カウンターに座った方であれば、気付かれた人も多いかと思います。

真正面に、紙幣が飾られています。
別にコレクターでも、貴重なものでもありません。

ふとある時、ドル紙幣を2枚、飾っていたところ、お客さんから、

「俺の持っている紙幣が飾られていない」
とか
「先日、・・・行った時の紙幣があるから・・・」
とかで、
日に日に、増えだしています。


2ドル紙幣は流通が少ないようなので、お持ちの方がいれば、是非・・・・・。

テーマ:浅草 - ジャンル:旅行




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